Amennyiben a magr�sz megbarnult �s tele van bolyhos pehellyel, ezt ki kell pr�b�lnod: A Paiute-ok elfogyasztj�k a gy�k�ny magj�t. Egy bar�tommal azon vakartuk a fej�nket, hogy �k hogyan tudj�k sz�tv�lasztani a magokat a pih�kt�l. V�g�l begy�jtottuk a bolyhokat, amik kis lobban�sok ut�n kialudtak, de ezt addig folytattuk am�g nem maradt pihe csak a megp�rk�lt magok. �zletes, �m kev�ske.
Kieg�sz�t�sk�ppen az ehet� gy�k�nymaghoz: a tavaszi r�gyek, a f�ld alatti sz�r �s a fiatal hajt�sok nyersen is fogyaszthat�k, de meg is lehet f�zni �ket a sp�rg�hoz hasonl�an. A fiatal levelek belsej�t ugyan�gy kell megf�zni. A n�nem� vir�gok (a h�mnem�ek s�rg�k a tetej�kn�l, a n�nem�ek z�ldek �s ugyanazon a sz�ron n�nek) olyanok mint a cs�veskukorica �s a vir�gpor�t lisztp�tl�k�nt haszn�lhatjuk. A f�ld alatti kem�ny sz�r belsej�t pedig lisztt� �r�lhetj�k.
Bek�ldte Steve.
A k�z�ns�ges gy�k�ny fiatal hajt�sai ehet�ek �s a gy�kerei krumpli helyett haszn�lhat�ak.
Bek�ldte Woodie.